De Amerikaanse rederij Princess Cruises beschikt over een uitgebreide vloot van 15 schepen die alle viersterren-plus en vijfsterren kwaliteit bieden. Bekend van de enige echte "Love Boat", de Pacific Princess, maar ook van "Personal Choice Cruising". Dit uniek concept is erop gericht om u als passagier aan boord zoveel mogelijk vrijheid te bieden. Vrijheid op het gebied van maaltijden : naast de grote restaurants en buffetrestaurants zijn er ook 1 of meerdere themarestaurants zoals een Italiaanse trattoria en een Mexicaans restaurant, waar u zonder vaste tijden en kledingvoorschrift heerlijk kunt dineren. Ook meer keuze op het gebied van shows : u hebt keuze uit verschillende shows op 1 avond. En ook meer keuze in accommodatie : de meeste hutten met balkon vindt u op de Princess schepen. En dat gecombineerd met de vele aantrekkelijke vaarschema’s wereldwijd, van de Caraïben tot Alaska, het Verre Oosten, Afrika en Europa.

Aan boord van de Emerald Princess ligt de nadruk zoals gebruikelijk op de keuzemogelijkheden. Personal Choice Cruising, het handelsmerk van de rederij, komt ook hier tot uitdrukking. Eten waar, wanneer en met wie u maar wilt : de keuze iis aan u ! Er zijn 3 hoofdrestaurants, het Caribisch geïnspireerd Café Caribe, 2 specialiteitenrestaurants, het 24u/24u International Café, de uitgebreide Horizon Court Buffet & Bistro, de openluchtbar Trident Grill waar hamburgers en hot dogs te verkrijgen zijn, een wine & seafood bar, een pizzabar en 24u/24u roomservice.<br> <br> Er zijn maar liefst 5 zwembaden (inclusief eentje waar u tegen de stroom in kunt zwemmen), een openluchtbioscoop, een 9-hole golfterrein, een golfsimulator, 2 digitale golfsimulators, een joggingtrack, een Aziatisch geïnspireerde Lotus Spa, een fitnesscenter met zeezicht, talrijke bars en lounges, een winkelgalerij, een casino, uitgebreide kinder- en tienerfaciliteiten, een internetcafé, een observation lounge, een bibliotheek, een disco en 24u/24u roomservice.<br> <br> Qua entertainment zal het u aan niets ontbreken. Overdag staan er allerlei faciliteiten ter uwer beschikking zoals 5 zwembaden, 6 whirlpools, een spa- en fitnesscenter, een golfterrein, golfsimulators, winkeltjes, de bibliotheek, de kunstgalerij, het internetcafé en het ScholarShip@Sea programma dat u de mogelijkheid biedt allerlei dingen b(bij) te leren.<br> <br> 's Avonds kunt u in het Princess Theater genieten van wervelende shows, een recente film meepikken in de openluchtbioscoop Movies Under The Stars, een gokje wagen in het Gatsby's Casino (één van de grootste ter zee), genieten van een heerlijk drankje in één van de vele bars en lounges of de benen strekken in de Skywalkers Nightclub die zich 15 dekken boven zeeniveau bevindt en alleen bereikbaar is via een glazen tunnel.<br> <br> Voor kinderen en tieners is er een uitgebreid programma voorzien inclusief de meest recente video games en films, gezelschapsspelletjes, jukeboxe, kinderkaraoke, pizza parties, pyjamafuiven en nog veel meer.